تأسس مطعم جو كرسبي، الغني عن التعريف، في العام 2017 في قطر، واستطاع أن يحدد لنفسه مكانة في عالم الوجبات السريعة. تحت شعار “طازج من البداية إلى النهاية”، تنبعث من المكان أجواء مريحة وحديثة ومرحبة تجذب عشاق الطعام الذين يبحثون عن الجودة والطعم الاستثنائيين.
يقوم جوهر مطعم جو كرسبي على توفير أجود تجربة مأكولات، تحديداً الدجاج، خصوصاً بفضل مفهوم “الدجاج الأفضل” الذي خلق شغفاً لمحبي المأكولات اللذيذة. فهذا المطعم موجّه لمحبي النكهات المتنوّعة، وأصول المكونات، وفن التحضير، بكل بساطة لعشّاق الطعام. يبقى أن التزام مطعم جو كرسبي الثابت هو ما يرتقي به في عالم المنافسة.
وتتمثل مهمة جو كرسبي في إنشاء ملاذ لعشاق الدجاج المقلي في قطر، حيث يجتمع محبو الدجاج على قائمة متنوعة تضم مجموعة من أصناف الدجاج المقلي والسندويشات والصلصات الشهية. طموح المطعم هو أن يكون المزود الأول للدجاج المقلي في العالم.
أرتقت الشيف حصة السليطي، المؤسسة الرؤية، بسرعة إلى الصدارة في قطاعي الضيافة والاستثمار. فقد بدأت مسيرتها كهاوية، قبل أن تنطلق بتأسيس شركة أجوان للضيافة ومن بعدها الانغمار في العديد من المشاريع الاستثمارية. وتتجاوز مهاراتها الاستثنائية في الإدارة وتطوير الأعمال والاتصالات قطاعها، لتشمل صناعات متنوعة. وجهة نظرها العالمية، المستمدة من سفرها، تغذي شغفها بتقديم أفكار مبتكرة لقطر، ما يجعلها شخصية مؤثرة في تطوير المطعم.
أكثر من مطعم للوجبات السريعة، جو كرسبي هو شهادة للابتكار في الطهي والجودة وروح الريادة تحمل توقيع الشيف حصة السليطي. لا يصح إلا الصحيح، لذا يشكل التزام المطعم بتقديم مكونات طازجة وعالية الجودة، مع ما يُرافقها من أطباق شهية، تجربة مأكولات لا مثيل لها.